Zur Foodfotografie kam ich durch meine zweite große Leidenschaft: das Kochen. Inspiriert von Reisen durch mediterrane Länder und den farbenfrohen Märkten Südeuropas habe ich begonnen, die Welt der Zutaten und Gerichte mit der Kamera zu erkunden – zuerst für mich, dann für Auftraggeber aus Gastronomie, Agenturen und Industrie.
Mich fasziniert die fotografische Begleitung eines Gerichts – von der marktfrischen Zutat bis zum angerichteten Teller. Meine Foodfotografie bleibt dabei klar und puristisch: Die Form, Farbe und Textur der Produkte stehen im Mittelpunkt – perfekt inszeniert und beleuchtet. Tageslicht ist dabei immer meine erste Wahl – natürlich immer im Dienst der Aussage und des Produkts.
Inzwischen liegt mein persönlicher Schwerpunkt oft auf den Zutaten selbst – auf ihrer natürlichen Ausstrahlung und dem Moment, in dem sie ihren Charakter zeigen. Diese freien Arbeiten finden sich auch in meinem Bereich der Fotokunst – als Fineart-Drucke, Wandbilder oder Sammlerstücke.
Ich fotografiere für Redaktionen, Agenturen und Unternehmen – in Hamburg, Lübeck, der Metropolregion Hamburg und darüber hinaus direkt in Küchen, Studios oder Produktionsumgebungen.